Alz Res Therapy：健康饮食，可减少痴呆风险

蔬果作为开发预防性中会风机会的远距离获得了越来越多的关注，因为它制约了中会风的几个必需功能，都有硝酸压力、炎症和血管壁异常。因此，各种研究成果已经将坚定不移身体健康的蔬果方式在与加速本质能够下降的平均速度和降较高中会风的危险性建立联系大大的。

尽管这种身体健康的蔬果方式在似乎对大脑身体健康是次优的。因此，地中会海-阻止高血压蔬果疗法（DASH）插手神经冠心病疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果已经被开发出来，以多样的方式为忽略与大脑身体健康有关的食材，如绿叶蔬菜和坚果。坚定不移MIND蔬果似乎与更高的本质平庸、更较少的本质衰退和更较高的痴呆危险性有关，但有两个方法学问题无论如何在在。

首先，以往研究成果的大约随访时间为4.5至6.6年，这与中会风的当年驱阶段必需一致。在这一本质盲点负数的阶段，蔬果习惯似乎会转好，例如，由于抑郁症状和嗅觉盲点。这似乎会在蔬果方式在和中会风的短期相似之处中会引入反转因果父子关系。长期以来随访的研究成果允许在累积的时间段内研究成果相似之处，可以透过对似乎的反转因果父子关系的见解。

第二，在观察性研究成果中会研究成果蔬果方式在是众所周知的困难，因为它总是受到孤独方式为的不良影响。尽管直到现在的研究成果在分析中会控制了孤独方式为的原因，但残留的混杂原因似乎无论如何存在。在这方面，重要的是要预见身体健康蔬果和孤独方式为的意识在过去的几十年里骤然增加，很似乎因此也增加了蔬果数量级和其他孤独方式为原因彼此间的父子关系。这意味着那些最关心自己身体健康的人坚定不移身体健康蔬果和孤独方式为，而那些不太关心自己身体健康的人坚定不移不太身体健康的蔬果和孤独方式为。在同一研究成果人群中会用到历史和当代的蔬果方式在图表，并比较它们与中会风危险性的父子关系，可以全面性了解混杂持续性，因为历史图表似乎比当代图表更较少受到孤独方式为原因的制约。

鹿特丹研究成果是一项基于人口的当年瞻性研究成果，在1989-1993年和2009-2013年在一个必需不重合的样本中会评估了蔬果摄入量。

藉此，西路特大的学校的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中会，探求坚定不移MIND蔬果与中会风危险性彼此间的相似之处，在累计的随访每隔中会。此外，为了弄清MIND蔬果究竟似乎比其他身体健康蔬果对大脑身体健康更有针对性，还研究成果了坚定不移其他两种身体健康蔬果与中会风危险性彼此间的相似之处。

在以人口基础上的鹿特丹研究成果中会，他们用到有效的食材频率题目对1989年至1993年此后的5375名举例来说（孔径I）和2009年至2013年此后的2861名举例来说（孔径II）的蔬果摄入进行了评估。我们计算了MIND蔬果评价，并用到Cox模型研究成果其与于在中会风危险性的父子关系；得病的于在中会风被记录到2018年。

在从孔径I开始的大约15.6年的随访此后，1188名举例来说患上了中会风。孔径I较高的MIND蔬果评价与随访当年7年的痴呆危险性很较高有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每平方根（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访每隔内，相似之处消失了。

从孔径II开始的大约随访时间为5.9年，此后有248名举例来说患上了中会风。在每个随访每隔此后，孔径II的MIND蔬果罚球越高，痴呆危险性越较高，但随着时间的推移，相似之处性略微向西移动（随访7年的HR[95% CI]，每SD增加0.76[0.66, 0.87]）。

孔径II的MIND蔬果评价与痴呆危险性的父子关系比孔径I的MIND蔬果评价颇为密切。

该研究成果的重要意涵在于发现了：更高地坚定不移MIND蔬果与随访的头几年内中会风危险性的降较高有关，但这似乎之外是由反转因果父子关系和孤独方式为的残存相混所理解的。需要必要性的研究成果来揭示MIND蔬果在多不太似乎上会制约中会风的危险性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()