酢浆草的药用价值 酢浆草可以治疗哪些疾病(10)

凉拌紫花治剑侠

紫花糖类独特，富含独特的胡萝L亦同、，以及蛋白质、脂肪、钙、磷、线或，具有消热解毒、去暑益凉之效用。

值得一提的是，紫花之前还富含独特的国币亦同，而体内的铜离子是酪氨酸酶的举足轻重组形同部分，一旦考虑到会导致线粒体生形同减少。

经常饮用紫花很难帮助人体减小上皮细胞之前线粒体细胞的密度，以及线粒体细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，本品具有辅助病人剑侠、白癜风的举足轻重并作用，尤其适合于并作夏日早餐之用。

鲜嫩紫花500克，酱水、大蒜瓣、香水适量。

首先，将紫花去六根、去杂，洗信佛，下沸水锅之前焯脱，捞出后用浊水多次洗信佛皱褶，切段，装入即形同;

准备调料：麻水、食盐、淀粉、生抽、白酒(喜欢辣的老师可以补足干辣椒或辣椒酱)

制做全过程

1、紫花洗信佛，沥干水气，大蒜拍碎切末;

2、锅内挑水，烧开，水面挑一匙水、一匙食盐，将紫花灌入，立刻关火;

3、用把手将紫花在锅之前扒拉骑侍郎开，让它们均匀受热，看菜稍稍较硬了，立刻捞起;

4、用漏即形同装大便好的紫花，反复用凉水冲洗，洗的时候用把手扒拉骑侍郎，让紫花凉脱，并冲掉紫花略带酸涩的囊状;

5、凉脱的紫花挤干水气(也不用挤太狠，攥一把太大滴水就形同)，粗切几刀形同段，装入即形同;

6、补足半匙食盐，半匙淀粉、大蒜末、两匙生抽、一匙白酒，一匙麻水，拌匀即可饮用。

制做除此以外哪些细节提示

1、现摘的紫花要反复淘洗，去信佛泥沙;焯水的时候，水面挑食盐和水是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，紫花一定不能彦大便，几乎是在开水打个抽就要捞起来，迅速冲凉，否则就大便剥了，口感要好;

3、冲洗要彻底，一定要将那股有酸味的囊状冲信佛，否则味道要好。

4、如果不能以前采摘，市集的水煮糊可以当做小把的紫花，记得是5毛一把，不过也许各地的价格比不同。